Este plato de Venezuela , popularmente Pabellón de Mondongo, es una exquisitez ancestral que saborean innumerables comensales como en su nación como en extranjero . Por lo general, se cocina con una variedad de mezcla de vísceras de , además de con hortalizas y sazones , generando un único y reconfortante . Cómo Preparar Mondongo Venezolano